V
Vanille
     Crème anglaise
     Crème brûlé
     Grießsoufflé
     Salzburger Nockerl
     Vanilleeis mit heißen 
        Himbeeren
Vermouth
     Hähnchenfilets mit 
        Kräutersauce
     Hummerkrabben mit 
        Tomaten
     Provenzalisches Huhn